Почему томатный сок в самолёте кажется вкуснее?

Во время перелётов стюардесса обязательно предложит вам томатный сок. 

При этом выбор в пользу именно этого напитка по статистике сделает почти половина салона. 

Томатный сок на борту лайнера с удовольствием будут пить даже те, кто на земле к нему относится более чем спокойно.

Отвечает руководитель центра персональной диетологии Екатерина Белова:


Томатный сок сам по себе обладает множеством полезных качеств, но любят его, как вы знаете, далеко не все. 

Во время полёта же армия почитателей этого напитка резко возрастает. 

Дело в том, что перепады давления серьёзно сказываются на наших вкусовых рецепторах. 

В связи с этим вкус некоторых напитков или же блюд становится для нас куда более глубоким и интересным. 

Этот вопрос, кстати, изучался учёными. Они установили, что под воздействием пониженного давления в том же томатном соке вкус соли и сахара кажется нам менее интенсивным, а на первый план выходит как раз естественный вкус помидоров, который мы обычно не замечаем. 

Кроме того, многие на высоте ощущают некоторый дискомфорт в организме, его могут вызвать проблемы с внутриклеточной жидкостью и другие факторы... 

в такой ситуации к нам на помощь приходит томатный сок, который помогает восстановить наш водно-солевой баланс.